1. Coloca en una olla a fuego medio las papas previamente lavadas. Deja cocer hasta que al picarlas con un tenedor se sientan muy blandas
2. Retira las papas del agua para pemritir que se enfríen (10 minutos) y pelálas
3. Machácalas con un tenedor para hacer puré
4. Coloca la mantequilla en una sartén a fuego medio
5. Agrega la papa, el queso y sazonarcon sal y pimienta
6. Cocina hasta que se derrita el queso y mezcla un par de veces más

Tip: si tu puré le falta suavizar agrega leche